Pâtes au béchamel sans viande

Nawal El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pâtes spaghetti
  500 g
• Աղացած կաթ
  1 tasse
• Վար
  2 tasse
• Ալյուր
  3 cuillère à soupe
• Բուսական յուղ
  3 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• Fromage mozzarella, râpé
  0.5 tasse
• Աղ
  1 cuillère à café
• Սպիտակ պղպեղ
  0.5 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Mettre les pâtes dans de l'eau bouillante avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Pendant ce temps, dissoudre le lait en poudre dans l'eau et laisser de côté jusqu'à utilisation.

   5 րոպե
3. 3

   Pour préparer le béchamel, mettre le beurre dans une marmite sur le feu, ajouter la farine et bien remuer jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajouter progressivement le lait dissous en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Assaisonner la sauce avec le cube de bouillon de poulet, le poivre blanc et le sel.

   2 րոպե
5. 5

   Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre immédiatement dans un plateau huilé, puis verser le béchamel dessus.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
6. 6

   Mélanger légèrement les pâtes avec la sauce, saupoudrer de fromage sur le dessus du plateau, puis mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղացած կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ