Pâtes au béchamel sans viande

Nawal El-Masrikuhar

Sestavine

• Pâtes spaghetti
  500 g
• Mleko v prahu
  1 tasse
• Voda
  2 tasse
• Moka
  3 cuillère à soupe
• Maslo
  3 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• Fromage mozzarella, râpé
  0.5 tasse
• Sol
  1 cuillère à café
• Beli poper
  0.5 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Mettre les pâtes dans de l'eau bouillante avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Pendant ce temps, dissoudre le lait en poudre dans l'eau et laisser de côté jusqu'à utilisation.

   5 min
3. 3

   Pour préparer le béchamel, mettre le beurre dans une marmite sur le feu, ajouter la farine et bien remuer jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajouter progressivement le lait dissous en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
4. 4

   Assaisonner la sauce avec le cube de bouillon de poulet, le poivre blanc et le sel.

   2 min
5. 5

   Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre immédiatement dans un plateau huilé, puis verser le béchamel dessus.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 min
6. 6

   Mélanger légèrement les pâtes avec la sauce, saupoudrer de fromage sur le dessus du plateau, puis mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleko v prahuna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vodana 100g

Voda100 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Solna 100g

Pepel100 g

Beli poperna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake