Pasta with Bechamel
A delicious recipe for pasta with bechamel, combining rich flavors and a creamy texture.
Բաղադրիչներ
- Pasta, penne500 grams
Հավաքածու միս250 grams
Հեղուկ կաթ1 cup
Ալյուր0.8 cup
Բուսական յուղ1 tablespoon
Այլ1 tablespoon- Chicken broth cube1
- Small onion1
- Salt and spices0
Կանելա0
Համեմունքներ0
Ձու1
Քայլեր
- 1
Boil the pasta, rinse with water, then drain.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Fry the ground meat with the chopped onion, then add the spices and black pepper, and season well with salt. Let it cook for a quarter of an hour.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
To prepare the bechamel, add a little oil and then the butter in a pot, and add the flour after the butter has melted. Stir until the flour is completely mixed and turns slightly yellow.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
Gradually add the milk while stirring on the heat with a whisk until it thickens and the bechamel is successful, then stir until you achieve the desired consistency.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Whisk - 5
Add the chicken broth cube while stirring, along with a little salt and cumin, and let it cool completely.
5 րոպե - 6
Grease a tray with a little bechamel.
2 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 7
Mix half of the bechamel with the pasta well, then add half of the ground meat on top of the pasta and mix.
5 րոպե - 8
Place half of the mixture in the tray, then add the remaining ground meat on top, followed by the remaining pasta, and finally spread the remaining bechamel evenly on top.
5 րոպե - 9
Mix the egg with a little bechamel and brush it over the tray to cover the pasta completely.
5 րոպե - 10
Place the tray in the oven for 5 minutes, then under the broiler for 10 minutes.
15 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԿանելա100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարՁու100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: