Pasta with Bechamel and Rumi Cheese

Rania El-MasriCocinero

Ingredientes

• Pasta
  1 kilogram
• Ground meat, sautéed with chopped onion, salt, and pepper
  0.5 kilogram
• Leche líquida
  1 kilogram
• Harina
  0.3 cup
• Yellow cheese, Rumi cheese, to cover the top of the tray
  1 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Ghee or butter
  2 tablespoons

Pasos

1. 1

   Boil the pasta in enough water until cooked.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Put the ingredients for the bechamel, i.e., flour, milk, ghee, salt, and pepper in the blender and blend well.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
3. 3

   Prepare a large tray and add a little oil, then place half of the pasta.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
4. 4

   Add the sautéed meat and distribute it over the pasta, then add the remaining pasta, and cover the pasta with Rumi cheese.

   recipe.minutes
5. 5

   Pour the bechamel on top. Bake the tray in the oven until cooked.

   recipe.minutes
6. 6

   Remove from the oven and place in a serving dish, enjoy your meal.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pastapor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3.2 g

Azúcares totales3.5 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas