Pasta with Bechamel and Rumi Cheese

Rania El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Pâtes
  1 kilogram
• Ground meat, sautéed with chopped onion, salt, and pepper
  0.5 kilogram
• Lait liquide
  1 kilogram
• Farine
  0.3 cup
• Yellow cheese, Rumi cheese, to cover the top of the tray
  1 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Ghee or butter
  2 tablespoons

Mesures

1. 1

   Boil the pasta in enough water until cooked.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Put the ingredients for the bechamel, i.e., flour, milk, ghee, salt, and pepper in the blender and blend well.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Prepare a large tray and add a little oil, then place half of the pasta.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
4. 4

   Add the sautéed meat and distribute it over the pasta, then add the remaining pasta, and cover the pasta with Rumi cheese.

   5 minutes
5. 5

   Pour the bechamel on top. Bake the tray in the oven until cooked.

   10 minutes
6. 6

   Remove from the oven and place in a serving dish, enjoy your meal.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques