Pasta with Bechamel and Rumi Cheese

Rania El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Massa
  1 kilogram
• Ground meat, sautéed with chopped onion, salt, and pepper
  0.5 kilogram
• Leite líquido
  1 kilogram
• Farinha
  0.3 cup
• Yellow cheese, Rumi cheese, to cover the top of the tray
  1 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Ghee or butter
  2 tablespoons

Passos

1. 1

   Boil the pasta in enough water until cooked.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Put the ingredients for the bechamel, i.e., flour, milk, ghee, salt, and pepper in the blender and blend well.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   recipe.minutes
3. 3

   Prepare a large tray and add a little oil, then place half of the pasta.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   recipe.minutes
4. 4

   Add the sautéed meat and distribute it over the pasta, then add the remaining pasta, and cover the pasta with Rumi cheese.

   recipe.minutes
5. 5

   Pour the bechamel on top. Bake the tray in the oven until cooked.

   recipe.minutes
6. 6

   Remove from the oven and place in a serving dish, enjoy your meal.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Massapor 100g

Energia371 kcal

Proteínas13 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar3.2 g

Açúcares Totais3.5 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags