Pasta with Bechamel and Rumi Cheese

Rania El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Паста
  1 kilogram
• Ground meat, sautéed with chopped onion, salt, and pepper
  0.5 kilogram
• Жидкое молоко
  1 kilogram
• Мука
  0.3 cup
• Yellow cheese, Rumi cheese, to cover the top of the tray
  1 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Ghee or butter
  2 tablespoons

Шаги

1. 1

   Boil the pasta in enough water until cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Put the ingredients for the bechamel, i.e., flour, milk, ghee, salt, and pepper in the blender and blend well.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
3. 3

   Prepare a large tray and add a little oil, then place half of the pasta.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
4. 4

   Add the sautéed meat and distribute it over the pasta, then add the remaining pasta, and cover the pasta with Rumi cheese.

   5 мин.
5. 5

   Pour the bechamel on top. Bake the tray in the oven until cooked.

   10 мин.
6. 6

   Remove from the oven and place in a serving dish, enjoy your meal.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Пастана 100 г

Энергетическая ценность371 kcal

Белки13 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3.2 g

Всего сахаров3.5 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги