Pâtes au béchamel et fromage romain

Amr El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• פסטה
  1 kilogramme
• Viande hachée, cuite avec des oignons hachés, du sel et du poivre
  0.5 kilogramme
• חלב נוזלי
  1 kilogramme
• קמח
  0.3 tasse
• Fromage jaune, ou fromage romain, pour couvrir le dessus du plat
  1 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Ghee ou beurre
  2 cuillères à soupe

צעדים

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans suffisamment d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Mélangez les ingrédients du béchamel, c'est-à-dire la farine, le lait, le ghee, le sel et le poivre dans le blender et mixez bien.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
3. 3

   Préparez un grand plat et ajoutez un peu d'huile, puis mettez la moitié des pâtes.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
4. 4

   Ajoutez la viande hachée et répartissez-la sur les pâtes, puis ajoutez le reste des pâtes, puis couvrez les pâtes avec le fromage romain.

   5 דקות
5. 5

   Versez le béchamel sur le dessus. Faites cuire le plat au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   10 דקות
6. 6

   Sortez du four et placez dans un plat de service, bon appétit.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פסטהper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3.2 g

Total Sugars3.5 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות