مكرونة بالبشاميل والجبنة الرومي

عطا المنيفKuhar

Sastojci

• Pasta
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم، معصج أي مقلّب على النار مع بصل مفروم وملح وفلفل
  0.5 كيلوغرام
• Tekuće mlijeko
  1 كيلوغرام
• Brašno
  0.3 كوب
• جبن أصفر، اي جبنة رومي, لتغطية وجة الصينية
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  0
• سمنة، او زبدة
  2 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   تسلق المكرونة في ماء كافي حتي تنضج.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   توضع مقادير البشاميل أي الدقيق، الحليب، السمن، الملح والفلفل فى الخلاط وتضرب جيداً.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
3. 3

   تحضر صينية كبيرة ويوضع فيها قليل من الزيت , ويوضع نصف مقدار المكرونة.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
4. 4

   يوضع اللحم المعصج ويوزع على المكرونة وبعد ذلك يوضع باقي المكرونة, ثم تغطى المكرونة بالجبن الرومي.

   5 min
5. 5

   يوضع البشاميل على الوجه. وتُخبز الصينية في الفرن حتي تستوي.

   10 min
6. 6

   تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم, وبالهنا والشفا

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pastana 100g

Energija371 kcal

Proteini13 g

Ukupno masti1.5 g

Ugljikohidrati75 g

Dijetalna vlakna3.2 g

Ukupno šećera3.6 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake