مكرونة بالبشاميل والجبنة الرومي

عطا المنيفխոհարար

Բաղադրիչներ

• Պաստա
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم، معصج أي مقلّب على النار مع بصل مفروم وملح وفلفل
  0.5 كيلوغرام
• Հեղուկ կաթ
  1 كيلوغرام
• Ալյուր
  0.3 كوب
• جبن أصفر، اي جبنة رومي, لتغطية وجة الصينية
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  0
• سمنة، او زبدة
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   تسلق المكرونة في ماء كافي حتي تنضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   توضع مقادير البشاميل أي الدقيق، الحليب، السمن، الملح والفلفل فى الخلاط وتضرب جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
3. 3

   تحضر صينية كبيرة ويوضع فيها قليل من الزيت , ويوضع نصف مقدار المكرونة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
4. 4

   يوضع اللحم المعصج ويوزع على المكرونة وبعد ذلك يوضع باقي المكرونة, ثم تغطى المكرونة بالجبن الرومي.

   5 րոպե
5. 5

   يوضع البشاميل على الوجه. وتُخبز الصينية في الفرن حتي تستوي.

   10 րոպե
6. 6

   تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم, وبالهنا والشفا

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Պաստա100գ-ի համար

Էներգիա371 kcal

Սպիտակուցներ13 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր75 g

Մանրաթելեր3.2 g

Ընդհանուր շաքարներ3.6 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ