معكرونة بالباشميل مع البروكلي والدجاج
جرب بتجربة طعام فريدة مع وصفة المعكرونة بالباشميل مع البروكلي والدجاج! هذه الوجبة الغنية بالنكهات تجمع بين الدجاج الطري، البروكلي المقرمش، والمعكرونة اللذيذة، مغطاة بصلصة الباشميل الكريمية. مثالية للعزائم أو لتناول وجبة عائلية مميزة، ستنال إعجاب الجميع من أول قضمة!
المكونات
- كيلو ستيك دجاج مقطع شرائح1 كيلو
- بصلة صغيرة1 حبة
- 2 كوب فطر طازج2 كوب
- حبة فليفلة1 حبة
- 50 غرام زبدة50 غرام
- 4 م ك طحين4 م ك
مكعب ماجي1 مكعب- بروكلي مسلوق1 حبة
- كوب ونصف ماء سلق البروكلي1.5 كوب
- 3 ك حليب3 كوب
- ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب0
- نصف 2/3 بكيت معكرونة التاغلياتيل او الفيتتشني0.7 بكيت
- 100 مل كريمة طازجة100 مل
- جبنة صفراء للوجه ممكن موتزريلا0
الخطوات
- 1
في مقلاة، نذبل شرائح البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود في ملعقة من الزبدة حتى تذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
نضيف قطع الدجاج إلى البصل ونقلبها جيداً حتى يتغير لونها، مع إضافة رشة من الفلفل الأسود والملح.
5 دقيقة - 3
الآن، نضيف الفلفل الملون والفطر إلى الدجاج ونقلبهم حتى ينضجوا وتتبخر السوائل.
5 دقيقة - 4
نضيف باقي كمية الزبدة إلى الخليط.
5 دقيقة - 5
ثم نضيف الطحين ونقلب المكونات معاً حتى تتجانس.
5 دقيقة - 6
نضيف الحليب وماء البروكلي ومرقة الماجي مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفاً، ثم نتبل بالملح حسب الذوق مع إضافة برش جوزة الطيب.
5 دقيقة - 7
نصب خليط الدجاج والباشميل في صينية بايركس كبيرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳بايركس - 8
نوزع نصف حبات البروكلي المسلوقة فوق الخليط.
5 دقيقة - 9
ثم نضيف المعكرونة المسلوقة ونصب عليها الكريمة الطازجة.
5 دقيقة - 10
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة، ثم نوزع الجبنة على الوجه ونتركها لتحمر.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
مكعب ماجيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ