معكرونة بالباشميل مع البروكلي والدجاج

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• كيلو ستيك دجاج مقطع شرائح
  1 كيلو
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• 2 كوب فطر طازج
  2 كوب
• حبة فليفلة
  1 حبة
• 50 غرام زبدة
  50 غرام
• 4 م ك طحين
  4 م ك
• Cube Maggi
  1 مكعب
• بروكلي مسلوق
  1 حبة
• كوب ونصف ماء سلق البروكلي
  1.5 كوب
• 3 ك حليب
  3 كوب
• ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب
  0
• نصف 2/3 بكيت معكرونة التاغلياتيل او الفيتتشني
  0.7 بكيت
• 100 مل كريمة طازجة
  100 مل
• جبنة صفراء للوجه ممكن موتزريلا
  0

Mesures

1. 1

   نذبل البصلة المقطعة شرائح مع رشة ملح وفلفل اسود بملعقة زبدة.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   نضيف الدجاج ونقلبة حتى يتغير لونه مع رشة فلفل اسود وملح.

   5 minutes
3. 3

   الان نضيف على الدجاج الفلفل الملون والفطر ونقلبهم حتى ينضجوا وتنشف السوائل.

   5 minutes
4. 4

   نضيف عليهم باقي كمية الزبدة.

   5 minutes
5. 5

   فوقها الطحين ونقلبهم حتى يندمجوا مع بعض.

   5 minutes
6. 6

   نضيف الحليب وماء البروكلي والماجي مع التحريك حتى يغلي ويشتد ونتقن الملح حسب الذوق مع برش لجوزة الطيب.

   5 minutes
7. 7

   نصب خليط الدجاج والباشميل في بايركس حجم كبير.

   Matériel requis:

   🍳

   بايركس

   5 minutes
8. 8

   فوقها نصف حبات البروكلي المسلوقة.

   5 minutes
9. 9

   ثم المعكرونة المسلوقة ونصب عليها الكريمة الطازجة.

   5 minutes
10. 10

    ندخلها الفرن تغلي على درجة 200 لثلثي الساعة ثم نوزع الجبنة على الوجه ونحمرها.

    30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cube Maggipour 100g

Énergie380 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides75 g

Sucres totaux5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques