معكرونة بالباشميل مع البروكلي والدجاج

طه کیمیاییKock

Ingredienser

• كيلو ستيك دجاج مقطع شرائح
  1 كيلو
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• 2 كوب فطر طازج
  2 كوب
• حبة فليفلة
  1 حبة
• 50 غرام زبدة
  50 غرام
• 4 م ك طحين
  4 م ك
• Maggi kub
  1 مكعب
• بروكلي مسلوق
  1 حبة
• كوب ونصف ماء سلق البروكلي
  1.5 كوب
• 3 ك حليب
  3 كوب
• ملح وفلفل اسود وبرش جوزة الطيب
  0
• نصف 2/3 بكيت معكرونة التاغلياتيل او الفيتتشني
  0.7 بكيت
• 100 مل كريمة طازجة
  100 مل
• جبنة صفراء للوجه ممكن موتزريلا
  0

Steg

1. 1

   نذبل البصلة المقطعة شرائح مع رشة ملح وفلفل اسود بملعقة زبدة.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   نضيف الدجاج ونقلبة حتى يتغير لونه مع رشة فلفل اسود وملح.

   5 min
3. 3

   الان نضيف على الدجاج الفلفل الملون والفطر ونقلبهم حتى ينضجوا وتنشف السوائل.

   5 min
4. 4

   نضيف عليهم باقي كمية الزبدة.

   5 min
5. 5

   فوقها الطحين ونقلبهم حتى يندمجوا مع بعض.

   5 min
6. 6

   نضيف الحليب وماء البروكلي والماجي مع التحريك حتى يغلي ويشتد ونتقن الملح حسب الذوق مع برش لجوزة الطيب.

   5 min
7. 7

   نصب خليط الدجاج والباشميل في بايركس حجم كبير.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   بايركس

   5 min
8. 8

   فوقها نصف حبات البروكلي المسلوقة.

   5 min
9. 9

   ثم المعكرونة المسلوقة ونصب عليها الكريمة الطازجة.

   5 min
10. 10

    ندخلها الفرن تغلي على درجة 200 لثلثي الساعة ثم نوزع الجبنة على الوجه ونحمرها.

    30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Maggi kubper 100g

Energi380 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater75 g

Totalt socker5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar