Pâtes au poulet et béchamel

Walid Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Pâtes spaghetti
  500 grammes
• Poitrine de poulet désossée, coupée en lanières
  6 poitrine
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Beurre
  2 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  2 cube
• Fromage Parmesan
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0
• Farine blanche
  2 cuillères à soupe
• Lait en poudre
  2 cuillères à soupe
• Eau
  1 tasse
• Une pincée de sel
  0

Mesures

1. 1

   Mettez les ingrédients de la sauce dans le mixeur et mélangez le tout, puis mettez de côté.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Faites cuire les pâtes avec le cube Maggi comme indiqué sur l'emballage.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez le poivron et faites-le revenir, ajoutez le poulet dans la poêle, et le cube Maggi dissous dans un demi-verre d'eau, laissez mijoter à feu doux avec le sel et le poivre noir jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   Mettez le mélange de béchamel sur le feu jusqu'à ce qu'il bout et épaississe en remuant constamment.

   5 minutes
5. 5

   Dans la plaque de cuisson, mettez une couche de pâtes cuites, puis le mélange de poulet, puis une autre couche de pâtes.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
6. 6

   Versez le mélange de béchamel dessus et saupoudrez de fromage.

   5 minutes
7. 7

   Mettez la plaque de pâtes au poulet au four jusqu'à ce que le fromage fonde et que le dessus soit doré.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Fromage Parmesanpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques