Pâtes au poulet et aux légumes

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Pâtes
  400 grammes
• Poitrine de poulet effilochée
  400 grammes
• Courgette
  4 pièce
• Carotte
  3 pièce
• Pomme de terre
  1 pièce
• Tomate
  4 pièce
• Petits pois
  1 tasse
• Oignon
  1 pièce
• Ail
  2 gousse
• Huile de maïs
  2 cuillère à soupe
• Sauce soja
  2 cuillère à soupe
• Épices
  1 cuillère à café
• Sel
  2 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez et mettez de côté jusqu'à utilisation.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Pendant ce temps, dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile, puis l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

   Matériel requis:

   Marmite

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Coupez le poulet en petits cubes, ajoutez-le à l'oignon et faites revenir le tout, assaisonnez avec du sel et des épices, et laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes.

   3 minutes
4. 4

   Ajoutez la sauce soja et tous les légumes coupés ainsi que les tomates, mélangez bien et laissez cuire pendant 10 minutes.

   10 minutes
5. 5

   Ajoutez les pâtes cuites à la marmite, mélangez bien les ingrédients, laissez cuire encore 3 à 5 minutes, puis retirez du feu et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Huile de maïspour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Graisses saturées13.5 g

Graisses monoinsaturées24 g

Graisses polyinsaturées57 g

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques