معكرونة بالدجاج والخضروات

Necati Altanالطاهي

المكونات

• معكرونة
  400 غرام
• صدر دجاج مسحّب
  400 غرام
• كوسا
  4 حبة
• جزر
  3 حبة
• بطاطا
  1 حبة
• طماطم
  4 حبة
• بازيلاء
  1 كوب
• بصلة
  1 حبة
• ثوم
  2 فص
• زيت ذرة
  2 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
  2 ملعقة كبيرة
• بهار
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  2 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، تسلق المعكرونة بحسب التعليمات المكتوبة على العلبة ثم تصفى وتترك جانباً لحين استعمالها.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في هذه الأثناء، يوضع في قدر على النار الزيت ويضاف اليه البصل والثوم ويقلبوا جيداً الى ان يصفر لونه.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ويضاف الى البصل ويقلبوا جيداً ويتبلوا بالملح والبهار ويتردوا على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

   3 دقيقة
4. 4

   تضاف صلصة الصويا وجميع الخضراوات المقطعة والطماطم يحركوا جيداً ويتركوا على النار لمدة 10 دقائق.

   10 دقيقة
5. 5

   تضاف المعكرونة المسلوقة الى القدر ثم تحرك المكونات جيداً وتقلب وتترك على النار من 3 الى 5 دقائق ثم ترفع وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

معكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3 g

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية