Pâtes aux crevettes et saucisses épicées

Hamza Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• Pâtes, en spirale cuites
  400 grammes
• Crevettes jumbo
  500 grammes
• Saucisses de boeuf, équivalent à un paquet de saucisses américaines épicées et assaisonnées
  500 grammes
• Courgettes, pelées, coupées en dés et cuites
  2 pièces
• Carottes, râpées
  2 pièces
• Champignons, tout type de champignon coupé
  1 tasse
• Poivron vert, coupé en dés
  1 pièce
• Fromage mozzarella, râpé
  0.5 tasse
• Fromage cheddar, râpé
  0.5 tasse
• Crème, épaisse
  1 tasse
• Gousse d'ail, râpée finement
  5 gousses
• Huile
  3 cuillères à soupe

Mesures

1. 1

   Faites cuire les saucisses dans l'eau pendant 10 minutes, retirez-les de l'eau, coupez-les en rondelles et mettez-les de côté.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, faites revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant quelques minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez les carottes râpées, le poivron vert, le sel et le poivre et mélangez le tout, puis ajoutez les saucisses coupées, les champignons et les courgettes et mélangez à nouveau.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez le fromage cheddar sur le mélange puis la tasse de crème épaisse ou crème de cuisson, puis laissez mijoter le mélange pendant 5 minutes à feu doux. Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien les ingrédients, puis saupoudrez le fromage mozzarella sur le dessus et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques