معكرونه بالجمبري

Amira Trabelsiالطاهي

المكونات

• مكرونة، صدف
  500 غرام
• روبيان أو قريدس، أو جمبري مقشر وسط
  500 غرام
• جبنة برميزان، مبشوره
  125 كوب
• طماطم، مقشره ومقطعه
  3 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• كزبرة طازجة
  1 كوب
• كمون ناعم
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يسخن الزيت في قدر، يحمر الثوم، يضاف عليه الجمبري ونقلبه قليلاً حتى تنشف مائه.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف الطماطم المقطعه قطع صغيرة، ونضع معلقتن معجون الطماطم ونستمر في التقليب.

   5 دقيقة
3. 3

   نضع كمون، كزبره الناشفه والخضره، الملح والفلفل.

   5 دقيقة
4. 4

   نستمر في التقليب حتى تمام النضوج.

   5 دقيقة
5. 5

   نسلق المكرونه، تصفى وتوضع في صينية فرن، نضيف عليها الجمبري ونرش عليه الجبنه البارميزان.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقيقة
6. 6

   نضعها في فرن ساخن لمده 20 دقيقة.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية