Pâtes au fromage

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Viande d'agneau hachée
  175 grammes
• Pâtes
  250 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Champignons
  100 grammes
• Fromage jaune, Caciocavallo
  200 grammes
• Pâte de piment
  1 cuillère à soupe
• Poivron vert, au goût
  0
• Poivre noir, au goût
  0
• Cannelle en poudre, au goût
  0
• Poivre blanc, au goût
  0
• Sel, au goût
  0
• Graines de nigelle pour la décoration
  0

Mesures

1. 1

   Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Faire revenir la viande avec l'oignon sans huile ni beurre, puis ajouter le poivron et les champignons.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Ajouter les épices et la pâte de piment avec une tasse d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.

   10 minutes
4. 4

   Mettre la moitié des pâtes dans un plat, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pâtes.

   5 minutes
5. 5

   Râper le fromage dessus et décorer avec des graines de nigelle, mettre au four pendant 20 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande d'agneau hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines25 g

Lipides totaux20 g

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Pâte de pimentpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux5 g

Glucides15 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques