مكرونة بالجبنة والباشميل

Ali Al-Husseiniالطاهي

تمتّعوا بطبق مكرونة بالجبنة والباشميل الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي. هذه الوصفة السهلة التحضير مثالية لتجمعات العائلة، حيث ستأسر قلوب الجميع بطعمها اللذيذ وسهولة إعدادها. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً!

المكونات

• ٢٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات
  200 غرام
• ٥٠٠ غرام مكرونة
  500 غرام
• ٢ جزر متوسط الحجم، مقطع الى مكعبات
  2 حبات
• ٢ كوسى حجم وسط، مقطع الى مكعبات
  2 حبات
• ٢ بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة الى مكعبات
  2 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا، مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نشا
  2 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  1 مكعب
• ١ رشة فلفل اسود
  1 رشة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بسلق الدجاج والخضار في الماء مع مرق الدجاج لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضف المكرونة إلى القدر واتركها تسلق حتى تنضج تقريباً لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة
3. 3

   لتحضير الباشميل، قم بإذابة النشا في الحليب مع الماء البارد، ثم أضف الملح والفلفل، وحرك الخليط على النار حتى يصبح كثيفاً.

   10 دقيقة
4. 4

   ضع المكرونة في صينية، ثم أضف قطع الدجاج، واسكب فوقها الباشميل، ورش الجبنة على الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   ادخل صينية المكرونة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجها وقدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية