مكرونة بالجبنة والباشميل

Ali Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• ٢٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات
  200 غرام
• ٥٠٠ غرام مكرونة
  500 غرام
• ٢ جزر متوسط الحجم، مقطع الى مكعبات
  2 حبات
• ٢ كوسى حجم وسط، مقطع الى مكعبات
  2 حبات
• ٢ بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة الى مكعبات
  2 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا، مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نشا
  2 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  1 مكعب
• ١ رشة فلفل اسود
  1 رشة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الدجاج والخضار في الماء مع مرق الدجاج لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   تضاف المكرونة وتسلق حتى تستوي تقريباً 15 دقيقة.

   15 دقيقة
3. 3

   لتحضير الباشميل، يذوب النشا والحليب في الماء البارد ثم يضاف الملح والفلفل، يحرك على النار حتى يصبح خليط كثيف.

   10 دقيقة
4. 4

   توضع المكرونة في صينية مع قطع الدجاج ويضاف عليها الباشميل و ترش الجبنة على الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   تدخل صينية المكرونة في الفرن لمدة 15 دقيقة، تخرج وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية