معكرونة بالخضار واللحمة المفرومة

Tariq El-Hassanالطاهي

تلذذوا بتجربة طهي مميزة مع وصفة المعكرونة بالخضار واللحمة المفرومة! هذه الوجبة الشهية تجمع بين النكهات الغنية للحم والخضار الطازجة، لتقدم لكم طبقاً مغذياً وسهل التحضير يناسب جميع أفراد العائلة.

المكونات

• مكرونة
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• كوسا
  2 حبات
• فطر
  1 كوب
• جزر
  2 حبات
• فلفل أخضر
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• زيت أو سمن
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قوموا بتسخين الزيت ثم أضيفوا اللحمة المفرومة والبصل، وقلّبوا جيداً حتى يتحمر البصل. بعد ذلك، أضيفوا البهارات والملح، ثم أضيفوا جميع الخضروات واستمروا في التقليب لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   بعد الانتهاء من طهي الخضروات واللحمة، اسكبوا المزيج في طبق، ثم ضعوا فوقه المعكرونة وأضيفوا صلصة الطماطم، ثم قدموا الطبق ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

فطرلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

مايونيز لايتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية