معكرونة بالخضار واللحمة المفرومة

Tariq El-Hassanالطاهي

المكونات

• مكرونة
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• كوسا
  2 حبات
• فطر
  1 كوب
• جزر
  2 حبات
• فلفل أخضر
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• زيت أو سمن
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، تقلى اللحمة بالزيت مع البصل جيداً، تضاف البهارات والملح ثم توضع جميع الخضروات لمدة 5 دقائق مع التقليب.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   تسكب الخضروات واللحمة في طبق، توضع فوقها المكرونة، صلصة الطماطم وتقدم ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

فطرلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

مايونيز لايتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية