Cannelloni Pasta with Ground Meat

Turan KoçΣεφ

Συστατικά

• Pasta, Cannelloni
  500 grams
• Κιμάς
  1000 grams
• Mushrooms, chopped
  100 grams
• Bell Peppers
  2 pieces
• Large Onion
  1 piece
• Parmesan Cheese or Grated Romano Cheese
  2 cups
• Μοτσαρέλα
  2 cups
• Salt, Black Pepper, and Meat Spice
  0
• Βούτυρο
  5 tablespoons
• Αλεύρι
  7 tablespoons
• Υγρό γάλα
  1 cup
• Chicken Stock Cube
  2 cubes

Βήματα

1. 1

   Boil the pasta in boiling water with 3 tablespoons of oil; do not put the entire box of pasta, but rather a suitable amount to prevent sticking.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   After cooking, place it in a tray with regular water and 4 tablespoons of oil.

   5 λεπτά
3. 3

   To make the béchamel, melt the butter in a pot over heat, then add the flour and stir. After removing the pot from the heat, add the milk while stirring continuously. Place it back on the heat while stirring; when it thickens, add more milk until you reach the desired thickness. Add salt, pepper, and the egg while stirring quickly.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
4. 4

   To make the filling, chop the onion and sauté it in a little butter. Add the meat and stir, then add the bell peppers, mushrooms, salt, and spices, and black pepper.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
5. 5

   Once fully cooked, add one and a half cups of Romano or Parmesan cheese.

   5 λεπτά
6. 6

   Stuff the pasta; place a suitable amount of oil in a tray, add a little béchamel, arrange the cannelloni, then pour the remaining béchamel and the remaining Parmesan cheese, and distribute the mozzarella cheese on top.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   10 λεπτά
7. 7

   Place in the oven until the bottom of the tray is browned, then turn on the broiler to brown the top.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Μοτσαρέλαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη22 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες2 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες