Cannelloni de pâtes à la viande hachée
Ingredients
- Pâtes, cannelloni500 grammes
Ground meat1000 grammes- Champignons, coupés en petits morceaux100 grammes
Bell Pepper2 pièces- Oignon gros1 pièce
- Fromage parmesan ou fromage romain râpé2 tasses
- Fromage mozzarella2 tasses
- Sel, poivre noir et épices à viande0
Butter5 cuillères à soupe
Flour7 cuillères à soupe
Liquid milk1 tasse- Cube de bouillon de poulet2 cubes
Steps
- 1
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec 3 cuillères à soupe d'huile, ne mettez pas le paquet de pâtes entier mais une quantité appropriée pour éviter qu'elles ne collent.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Après la cuisson, placez-les dans un plateau avec de l'eau ordinaire et 4 cuillères d'huile.
5 min - 3
Pour préparer la béchamel, mettez le beurre dans une marmite sur le feu et laissez-le fondre, ajoutez la farine et remuez, puis ajoutez le lait après avoir retiré la marmite du feu en remuant continuellement, remettez-la sur le feu en remuant, lorsque cela devient épais, ajoutez un peu de lait jusqu'à obtenir la consistance désirée, ajoutez le sel, le poivre et l'œuf en remuant rapidement.
10 minRequired Tools:Pot - 4
Pour préparer la farce, hachez l'oignon et faites-le revenir dans un peu de beurre, ajoutez la viande et remuez, puis ajoutez le poivron, les champignons, le sel et les épices, le poivre noir.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 5
Lorsque la cuisson est terminée, ajoutez une tasse et demie de fromage romain ou parmesan.
5 min - 6
Farcez les pâtes, mettez une quantité appropriée d'huile dans un plateau, ajoutez un peu de béchamel et disposez les cannellonis, puis ajoutez le reste de la béchamel et le reste du fromage parmesan, et répartissez le fromage mozzarella.
10 minRequired Tools:
Tray - 7
Mettez au four jusqu'à ce que le dessous du plateau soit doré, puis allumez le grill et faites dorer le dessus.
10 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
Ground meatper 100gBell Pepperper 100gButterper 100gFlourper 100gLiquid milkper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.