Cannelloni de pâtes à la viande hachée
مواد تشکیل دهنده
- Pâtes, cannelloni500 grammes
گوشت چرخ کرده1000 grammes- Champignons, coupés en petits morceaux100 grammes
فلفل دلمهای2 pièces- Oignon gros1 pièce
- Fromage parmesan ou fromage romain râpé2 tasses
- Fromage mozzarella2 tasses
- Sel, poivre noir et épices à viande0
کره5 cuillères à soupe
آرد7 cuillères à soupe
شیر مایع1 tasse- Cube de bouillon de poulet2 cubes
مراحل
- 1
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec 3 cuillères à soupe d'huile, ne mettez pas le paquet de pâtes entier mais une quantité appropriée pour éviter qu'elles ne collent.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Après la cuisson, placez-les dans un plateau avec de l'eau ordinaire et 4 cuillères d'huile.
5 دقیقه - 3
Pour préparer la béchamel, mettez le beurre dans une marmite sur le feu et laissez-le fondre, ajoutez la farine et remuez, puis ajoutez le lait après avoir retiré la marmite du feu en remuant continuellement, remettez-la sur le feu en remuant, lorsque cela devient épais, ajoutez un peu de lait jusqu'à obtenir la consistance désirée, ajoutez le sel, le poivre et l'œuf en remuant rapidement.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Pour préparer la farce, hachez l'oignon et faites-le revenir dans un peu de beurre, ajoutez la viande et remuez, puis ajoutez le poivron, les champignons, le sel et les épices, le poivre noir.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 5
Lorsque la cuisson est terminée, ajoutez une tasse et demie de fromage romain ou parmesan.
5 دقیقه - 6
Farcez les pâtes, mettez une quantité appropriée d'huile dans un plateau, ajoutez un peu de béchamel et disposez les cannellonis, puis ajoutez le reste de la béchamel et le reste du fromage parmesan, et répartissez le fromage mozzarella.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 7
Mettez au four jusqu'à ce que le dessous du plateau soit doré, puis allumez le grill et faites dorer le dessus.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gفلفل دلمهایper 100gکرهper 100gآردper 100gشیر مایعper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.