Cannelloni de pâtes à la viande hachée

باسم الرصاعKuhar

Sastojci

• Pâtes, cannelloni
  500 grammes
• Mljeveno meso
  1000 grammes
• Champignons, coupés en petits morceaux
  100 grammes
• Slatka paprika
  2 pièces
• Oignon gros
  1 pièce
• Fromage parmesan ou fromage romain râpé
  2 tasses
• Fromage mozzarella
  2 tasses
• Sel, poivre noir et épices à viande
  0
• Maslac
  5 cuillères à soupe
• Brašno
  7 cuillères à soupe
• Tekuće mlijeko
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  2 cubes

Koraci

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec 3 cuillères à soupe d'huile, ne mettez pas le paquet de pâtes entier mais une quantité appropriée pour éviter qu'elles ne collent.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   Après la cuisson, placez-les dans un plateau avec de l'eau ordinaire et 4 cuillères d'huile.

   5 min
3. 3

   Pour préparer la béchamel, mettez le beurre dans une marmite sur le feu et laissez-le fondre, ajoutez la farine et remuez, puis ajoutez le lait après avoir retiré la marmite du feu en remuant continuellement, remettez-la sur le feu en remuant, lorsque cela devient épais, ajoutez un peu de lait jusqu'à obtenir la consistance désirée, ajoutez le sel, le poivre et l'œuf en remuant rapidement.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   Pour préparer la farce, hachez l'oignon et faites-le revenir dans un peu de beurre, ajoutez la viande et remuez, puis ajoutez le poivron, les champignons, le sel et les épices, le poivre noir.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
5. 5

   Lorsque la cuisson est terminée, ajoutez une tasse et demie de fromage romain ou parmesan.

   5 min
6. 6

   Farcez les pâtes, mettez une quantité appropriée d'huile dans un plateau, ajoutez un peu de béchamel et disposez les cannellonis, puis ajoutez le reste de la béchamel et le reste du fromage parmesan, et répartissez le fromage mozzarella.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   10 min
7. 7

   Mettez au four jusqu'à ce que le dessous du plateau soit doré, puis allumez le grill et faites dorer le dessus.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Slatka paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake