Cannelloni de pâtes à la viande hachée

باسم الرصاعChef

Ingredjenti

• Pâtes, cannelloni
  500 grammes
• Laħam imqadded
  1000 grammes
• Champignons, coupés en petits morceaux
  100 grammes
• Peperoni
  2 pièces
• Oignon gros
  1 pièce
• Fromage parmesan ou fromage romain râpé
  2 tasses
• Fromage mozzarella
  2 tasses
• Sel, poivre noir et épices à viande
  0
• Butir
  5 cuillères à soupe
• Farina
  7 cuillères à soupe
• Ħalib likwidu
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  2 cubes

Passi

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec 3 cuillères à soupe d'huile, ne mettez pas le paquet de pâtes entier mais une quantité appropriée pour éviter qu'elles ne collent.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
2. 2

   Après la cuisson, placez-les dans un plateau avec de l'eau ordinaire et 4 cuillères d'huile.

   5 min
3. 3

   Pour préparer la béchamel, mettez le beurre dans une marmite sur le feu et laissez-le fondre, ajoutez la farine et remuez, puis ajoutez le lait après avoir retiré la marmite du feu en remuant continuellement, remettez-la sur le feu en remuant, lorsque cela devient épais, ajoutez un peu de lait jusqu'à obtenir la consistance désirée, ajoutez le sel, le poivre et l'œuf en remuant rapidement.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
4. 4

   Pour préparer la farce, hachez l'oignon et faites-le revenir dans un peu de beurre, ajoutez la viande et remuez, puis ajoutez le poivron, les champignons, le sel et les épices, le poivre noir.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
5. 5

   Lorsque la cuisson est terminée, ajoutez une tasse et demie de fromage romain ou parmesan.

   5 min
6. 6

   Farcez les pâtes, mettez une quantité appropriée d'huile dans un plateau, ajoutez un peu de béchamel et disposez les cannellonis, puis ajoutez le reste de la béchamel et le reste du fromage parmesan, et répartissez le fromage mozzarella.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   10 min
7. 7

   Mettez au four jusqu'à ce que le dessous du plateau soit doré, puis allumez le grill et faites dorer le dessus.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Peperonigħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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