معكرونة مع التونا و الخضار السوتيه
تمتع بوجبة شهية وسهلة التحضير مع وصفة المعكرونة بالتونا والخضار السوتيه! تجمع هذه الوصفة بين نكهات البحر والخضار الطازجة، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء سريع أو غداء مميز. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة التي ستنال إعجاب الجميع.
المكونات
- مكرونة، اسطوانية الشكل350 غرام
- تونة في الماء، ريوماري خفيف350 غرام
جزر1
كوسا1- بصل، الربيع1
- طماطم بحجم الكرز200 غرام
- فصوص ثوم1
زيت الزيتون40 غرام
بقدونس1
ملح1
الخطوات
- 1
في قدر كبير، اغلي كمية وفيرة من الماء وأضيفي إليها الملح ثم المعكرونة. قومي بتقطيع بصل الربيع إلى شرائح رقيقة، وافرمي الجزر والكوسا على شكل عيدان رقيقة (جوليان)، وقطعي حبات الطماطم الكرزية إلى نصفين.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
سكين
لوح تقطيع - 2
سخني كمية من الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي الثوم والبصل والكوسا والجزر. حمري الخضار لعدة دقائق ثم تبل بالملح.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
صفي الخضار المحمرة من العصارة، ثم أزيلي الثوم وقلي أنصاف الطماطم في المقلاة لمدة 3 دقائق. أضيفي الخضار والمعكرونة المسلوقة والمصفاة إلى المقلاة، واطهيها لبضع دقائق، ثم أضيفي التونا بعد تصفيتها جيداً. ابعدي المقلاة عن النار وزيني الطبق بالبقدونس المفروم.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
جزرلكل 100غكوسالكل 100غزيت الزيتونلكل 100غبقدونسلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ