معكرونة مع التونا و الخضار السوتيه

Simge Koçyiğitkuhar

Sestavine

• مكرونة، اسطوانية الشكل
  350 غرام
• تونة في الماء، ريوماري خفيف
  350 غرام
• Korenček
  1
• Bučka
  1
• بصل، الربيع
  1
• طماطم بحجم الكرز
  200 غرام
• فصوص ثوم
  1
• Oljčno olje
  40 غرام
• Peteršilj
  1
• Sol
  1

Koraki

1. 1

   تغلى كمية وافرة من الماء في قدر كبير ثم تضاف لها الملح و المعكرونة. يقطع بصل الربيع الى شرائح رقيقة. يفرم الجزر والكوسا على شكل عيدان رقيقة (جوليان) وتقطع حبات الطماطم الكرزية الى نصفين.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Nož

   Deska za rezanje

   15 min
2. 2

   تسخن كمية من الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف لها الثوم والبصل والكوسا والجزر. يحمر الخضار لعدة دقائق ثم تتبل بالملح.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   تصفى الخضار المحمرة من العصارة، يزال الثوم ثم تقلى أنصاف الطماطم في المقلاة لمدة ۳ دقائق. يضاف الخضار والمعكرونة المسلوقة والمصفاة الى المقلاة. تطهى لبضع دقائق ثم تضاف التونا بعد تصفيتها جيدا. تبعد عن النار وتزين بالبقدونس المفروم.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Korenčekna 100g

Energija41 kcal

Beljakovine0.93 g

Skupne maščobe0.24 g

Ogljikovi hidrati9.58 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji4.74 g

Voda88.29 g

Bučkana 100g

Energija17 kcal

Beljakovine1.2 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Skupni sladkorji1.7 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Peteršiljna 100g

Energija36 kcal

Beljakovine3 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati6 g

Prehranske vlaknine3.3 g

Skupni sladkorji0.9 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake