Ingredients
Pasta400 غرام
Ground Meat500 غرام- بصلة كبيرة1 حبة
Liquid milk500 مل
Flour3 ملعقة كبيرة
Butter3 ملعقة كبيرة- زيت الكانولا أو الذرة3 ملعقة كبيرة
Mixed Spices1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Steps
- 1
نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة ملح، نصفى المكرونة بعدما تنضج.
10 minRequired Tools:
Pot - 2
نضع في مقلاة البصلة المبشورة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لون اللحم، نضيف الملح، الفلفل الاسود والبهار المشكل، نقلب حتى ينضج اللحم.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
في وعاء آخر نضع الزبدة، نتركها تذوب على نار هادئة، نضيف الدقيق ونقلب بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس، نضيف الحليب الساخن ثم نقلب بسرعة حتى ينعم الخليط.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 4
في صينية نضيف جزء من البشاميل يغطى القاع، نضيف نصف مقدار المكرونة ونساويها بيدنا، نضيف خليط اللحم المعصج كله، نضيف باقي المكرونة ونساويها، نضيف البشاميل كله على وجهها ونهز الصينية ليغطيها.
5 minRequired Tools:
Tray - 5
ندخل الصينية فرن ساخن، نتركها لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج، عندما يحمر وجهها نخرجها ونتركها تهدأ قبل تقطيعها.
45 min
Nutrition Facts
Pastaper 100gGround Meatper 100gLiquid milkper 100gFlourper 100gButterper 100gMixed Spicesper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.