Ingredientes
Pasta400 غرام
Carne molida500 غرام- بصلة كبيرة1 حبة
Leche líquida500 مل
Harina3 ملعقة كبيرة
Mantequilla3 ملعقة كبيرة- زيت الكانولا أو الذرة3 ملعقة كبيرة
Especias mixtas1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Pasos
- 1
نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة ملح، نصفى المكرونة بعدما تنضج.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 2
نضع في مقلاة البصلة المبشورة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لون اللحم، نضيف الملح، الفلفل الاسود والبهار المشكل، نقلب حتى ينضج اللحم.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 3
في وعاء آخر نضع الزبدة، نتركها تذوب على نار هادئة، نضيف الدقيق ونقلب بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس، نضيف الحليب الساخن ثم نقلب بسرعة حتى ينعم الخليط.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 4
في صينية نضيف جزء من البشاميل يغطى القاع، نضيف نصف مقدار المكرونة ونساويها بيدنا، نضيف خليط اللحم المعصج كله، نضيف باقي المكرونة ونساويها، نضيف البشاميل كله على وجهها ونهز الصينية ليغطيها.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja - 5
ندخل الصينية فرن ساخن، نتركها لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج، عندما يحمر وجهها نخرجها ونتركها تهدأ قبل تقطيعها.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Pastapor 100gCarne molidapor 100gLeche líquidapor 100gHarinapor 100gMantequillapor 100gEspecias mixtaspor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.