Ingredjenti
Pasta400 غرام
Laħam imqadded500 غرام- بصلة كبيرة1 حبة
Ħalib likwidu500 مل
Farina3 ملعقة كبيرة
Butir3 ملعقة كبيرة- زيت الكانولا أو الذرة3 ملعقة كبيرة
Speċijiet miksija1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Passi
- 1
نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة ملح، نصفى المكرونة بعدما تنضج.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
نضع في مقلاة البصلة المبشورة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لون اللحم، نضيف الملح، الفلفل الاسود والبهار المشكل، نقلب حتى ينضج اللحم.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 3
في وعاء آخر نضع الزبدة، نتركها تذوب على نار هادئة، نضيف الدقيق ونقلب بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس، نضيف الحليب الساخن ثم نقلب بسرعة حتى ينعم الخليط.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 4
في صينية نضيف جزء من البشاميل يغطى القاع، نضيف نصف مقدار المكرونة ونساويها بيدنا، نضيف خليط اللحم المعصج كله، نضيف باقي المكرونة ونساويها، نضيف البشاميل كله على وجهها ونهز الصينية ليغطيها.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tazza - 5
ندخل الصينية فرن ساخن، نتركها لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج، عندما يحمر وجهها نخرجها ونتركها تهدأ قبل تقطيعها.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Pastagħal kull 100gLaħam imqaddedgħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100gFarinagħal kull 100gButirgħal kull 100gSpeċijiet miksijagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.