Malzemeler
Makarna400 غرام
Kıyma500 غرام- بصلة كبيرة1 حبة
Sıvı süt500 مل
Un3 ملعقة كبيرة
Tereyağı3 ملعقة كبيرة- زيت الكانولا أو الذرة3 ملعقة كبيرة
Karışık baharatlar1 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
Adımlar
- 1
نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة ملح، نصفى المكرونة بعدما تنضج.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
نضع في مقلاة البصلة المبشورة ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لون اللحم، نضيف الملح، الفلفل الاسود والبهار المشكل، نقلب حتى ينضج اللحم.
10 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
في وعاء آخر نضع الزبدة، نتركها تذوب على نار هادئة، نضيف الدقيق ونقلب بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس، نضيف الحليب الساخن ثم نقلب بسرعة حتى ينعم الخليط.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 4
في صينية نضيف جزء من البشاميل يغطى القاع، نضيف نصف مقدار المكرونة ونساويها بيدنا، نضيف خليط اللحم المعصج كله، نضيف باقي المكرونة ونساويها، نضيف البشاميل كله على وجهها ونهز الصينية ليغطيها.
5 dkGerekli Aletler:
Tepsi - 5
ندخل الصينية فرن ساخن، نتركها لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج، عندما يحمر وجهها نخرجها ونتركها تهدأ قبل تقطيعها.
45 dk
Besin Değerleri
Makarna100g içinKıyma100g içinSıvı süt100g içinUn100g içinTereyağı100g içinKarışık baharatlar100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.