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Madelouka au semoule

Madelouka au semoule

نديم الشيباني
نديم الشيبانيChef
Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine
Tastes:SweetFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 1 tasse de noix de coco
    1 tasse
  • 1 tasse de semoule
    1 tasse
  • 1 tasse de sucre
    1 tasse
  • 1 tasse de lait en poudre
    1 tasse
  • 1 œuf
    1 œuf
  • VanillaVanilla
    0
  • 5 tasses d'eau
    5 tasse
  • 1 boîte de crème
    1 boîte
  • CoconutCoconut
    0
  • Pistaches, noix de cajou, amandes
    0
  • MolassesMolasses
    0

Steps

  1. 1

    Mettre tous les ingrédients secs dans une marmite et mélanger, ajouter l'œuf et la vanille puis bien mélanger avec le mélange, ajouter l'eau et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min
  2. 2

    Mettre la marmite sur feu moyen en remuant constamment pour éviter que les ingrédients ne collent.

    10 min
  3. 3

    Lorsque le mélange devient épais, retirer du feu, il doit avoir la consistance d'un mélange de crème anglaise.

    5 min
  4. 4

    Verser dans un plat en pyrex de taille moyenne et laisser refroidir.

    Required Tools:
    🍳
    Plat en pyrex
    5 min
  5. 5

    Étaler la crème sur le dessus de la madelouka puis mettre au réfrigérateur pour refroidir pendant une demi-heure, au moment de servir, décorer la madelouka avec de la noix de coco et des noix.

    30 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
VanillaVanillaper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
CoconutCoconutper 100g
Energy354 kcal
Protein3.33 g
Total Fat33.49 g
Carbohydrate15.23 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars6.23 g
MolassesMolassesper 100g
Energy280 kcal
Protein0.5 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate75 g
Total Sugars70 g
Dietary Fiber0.5 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Madelouka#Recettes_Libanaises