المدلوقة بالسميد

تميم عطاللهالطاهي

المكونات

• ١ كوب جوز الهند
  1 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب حليب بودرة
  1 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• فانيلا
  0
• ٥ كوب ماء
  5 كوب
• ١ علبة قشدة
  1 علبة
• جوز الهند
  0
• فستق حلبي كاجو، لوز
  0
• قطر
  0

الخطوات

1. 1

   توضع كل المكونات الجافة في قدر وتخلط مع بعضها، تضاف البيضة والفانيليا ثم تخلط مع المزيج جيداً، يضاف الماء ويحرك حتى تمتزج المكونات جميعها مع بعضها.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   توضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر كي لا تلتصق المقادير.

   10 دقيقة
3. 3

   عندما يصبح الخليط كثيفاً، يرفع عن النار يشبه كثافة خليط الكاسترد.

   5 دقيقة
4. 4

   يصب في صينية بايركس متوسطة الحجم ويترك ليبرد.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقيقة
5. 5

   يدهن وجه المدلوقة بالقشطة ثم توضع في البراد حتى تبرد لمدة نصف ساعة، عند التقديم تزين المدلوقة بجوز الهند والمكسرات.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

قطرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية