ShiTayibLogin
المدلوقة بالسميد

المدلوقة بالسميد

تميم عطالله
تميم عطاللهChef
Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine
Tastes:SweetFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ١ كوب جوز الهند
    1 كوب
  • ١ كوب سميد
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب حليب بودرة
    1 كوب
  • ١ بيضة
    1 بيضة
  • VanillaVanilla
    0
  • ٥ كوب ماء
    5 كوب
  • ١ علبة قشدة
    1 علبة
  • CoconutCoconut
    0
  • فستق حلبي كاجو، لوز
    0
  • QatarQatar
    0

Steps

  1. 1

    توضع كل المكونات الجافة في قدر وتخلط مع بعضها، تضاف البيضة والفانيليا ثم تخلط مع المزيج جيداً، يضاف الماء ويحرك حتى تمتزج المكونات جميعها مع بعضها.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min
  2. 2

    توضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر كي لا تلتصق المقادير.

    10 min
  3. 3

    عندما يصبح الخليط كثيفاً، يرفع عن النار يشبه كثافة خليط الكاسترد.

    5 min
  4. 4

    يصب في صينية بايركس متوسطة الحجم ويترك ليبرد.

    Required Tools:
    🍳
    صينية بايركس
    5 min
  5. 5

    يدهن وجه المدلوقة بالقشطة ثم توضع في البراد حتى تبرد لمدة نصف ساعة، عند التقديم تزين المدلوقة بجوز الهند والمكسرات.

    30 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
VanillaVanillaper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
CoconutCoconutper 100g
Energy354 kcal
Protein3.33 g
Total Fat33.49 g
Carbohydrate15.23 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars6.23 g
QatarQatarper 100g
Energy300 kcal
Protein2 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#وصفات_لبنانية#مدلوقة