ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
المدلوقة بالسميد

المدلوقة بالسميد

تميم عطالله
تميم عطاللهשֶׁף
קינוחיםالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:מתוקשומני
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
25 דקות
זמן כולל
40 דקות
מנות
8
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ١ كوب جوز الهند
    1 كوب
  • ١ كوب سميد
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب حليب بودرة
    1 كوب
  • ١ بيضة
    1 بيضة
  • ונילוניל
    0
  • ٥ كوب ماء
    5 كوب
  • ١ علبة قشدة
    1 علبة
  • קוקוסקוקוס
    0
  • فستق حلبي كاجو، لوز
    0
  • קטרקטר
    0

צעדים

  1. 1

    توضع كل المكونات الجافة في قدر وتخلط مع بعضها، تضاف البيضة والفانيليا ثم تخلط مع المزيج جيداً، يضاف الماء ويحرك حتى تمتزج المكونات جميعها مع بعضها.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    5 דקות
  2. 2

    توضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر كي لا تلتصق المقادير.

    10 דקות
  3. 3

    عندما يصبح الخليط كثيفاً، يرفع عن النار يشبه كثافة خليط الكاسترد.

    5 דקות
  4. 4

    يصب في صينية بايركس متوسطة الحجم ويترك ليبرد.

    כלים נדרשים:
    🍳
    صينية بايركس
    5 דקות
  5. 5

    يدهن وجه المدلوقة بالقشطة ثم توضع في البراد حتى تبرد لمدة نصف ساعة، عند التقديم تزين المدلوقة بجوز الهند والمكسرات.

    30 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
ונילונילper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
קוקוסקוקוסper 100g
Energy354 kcal
Protein3.33 g
Total Fat33.49 g
Carbohydrate15.23 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars6.23 g
קטרקטרper 100g
Energy300 kcal
Protein2 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars10 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוני
#حلويات#وصفات_لبنانية#مدلوقة