ShiTayibLogga in
المدلوقة بالسميد

المدلوقة بالسميد

تميم عطالله
تميم عطاللهKock
Desserterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:SötFet
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
25 min
Total tid
40 min
Portioner
8
Kostnad
Medel
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ١ كوب جوز الهند
    1 كوب
  • ١ كوب سميد
    1 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب حليب بودرة
    1 كوب
  • ١ بيضة
    1 بيضة
  • VaniljVanilj
    0
  • ٥ كوب ماء
    5 كوب
  • ١ علبة قشدة
    1 علبة
  • KokosnötKokosnöt
    0
  • فستق حلبي كاجو، لوز
    0
  • KatarKatar
    0

Steg

  1. 1

    توضع كل المكونات الجافة في قدر وتخلط مع بعضها، تضاف البيضة والفانيليا ثم تخلط مع المزيج جيداً، يضاف الماء ويحرك حتى تمتزج المكونات جميعها مع بعضها.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    5 min
  2. 2

    توضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر كي لا تلتصق المقادير.

    10 min
  3. 3

    عندما يصبح الخليط كثيفاً، يرفع عن النار يشبه كثافة خليط الكاسترد.

    5 min
  4. 4

    يصب في صينية بايركس متوسطة الحجم ويترك ليبرد.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    صينية بايركس
    5 min
  5. 5

    يدهن وجه المدلوقة بالقشطة ثم توضع في البراد حتى تبرد لمدة نصف ساعة، عند التقديم تزين المدلوقة بجوز الهند والمكسرات.

    30 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
VaniljVaniljper 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater12.65 g
KokosnötKokosnötper 100g
Energi354 kcal
Protein3.33 g
Total fett33.49 g
Kolhydrater15.23 g
Kostfiber9 g
Totalt socker6.23 g
KatarKatarper 100g
Energi300 kcal
Protein2 g
Total fett15 g
Kolhydrater50 g
Kostfiber5 g
Totalt socker10 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#حلويات#وصفات_لبنانية#مدلوقة