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Madloqa

Madloqa

حمدان الخليفي
حمدان الخليفيKüchenchef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:SüßFettig
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
30 Min
Portionen
7
Kosten
Medium
Kalorien
350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • 7 cups of liquid milk
    7 cup
  • 2 cups of coarse semolina
    2 cup
  • 400 grams of cream
    400 gram
  • 1 cup of pistachios, for decoration
    1 cup
  • 3 cups of sugar
    3 cup
  • 2 cups of water
    2 cup
  • 1 teaspoon of rose water
    1 teaspoon

Schritte

  1. 1

    Place the milk and semolina in a pot and heat until boiling until the mixture thickens, then pour it into the serving platter after it cools and add the cream followed by the pistachios.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    ServierplatteServierplatte
    20 Min
  2. 2

    To make the syrup: Place the sugar and water on the heat and add a squeeze of lemon after boiling. When it cools, add the rose water.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat15 g
Proteine8 g
Carbohydrates50 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch
#Sweets#Syrian_Cuisine#Madloqa