ShiTayibLogga in
Madloqa

Madloqa

حمدان الخليفي
حمدان الخليفيKock
Desserterالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Smaker:SötFet
Förberedelsetid
10 min
Tillagningstid
20 min
Total tid
30 min
Portioner
7
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • 7 cups of liquid milk
    7 cup
  • 2 cups of coarse semolina
    2 cup
  • 400 grams of cream
    400 gram
  • 1 cup of pistachios, for decoration
    1 cup
  • 3 cups of sugar
    3 cup
  • 2 cups of water
    2 cup
  • 1 teaspoon of rose water
    1 teaspoon

Steg

  1. 1

    Place the milk and semolina in a pot and heat until boiling until the mixture thickens, then pour it into the serving platter after it cools and add the cream followed by the pistachios.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    ServeringsfatServeringsfat
    20 min
  2. 2

    To make the syrup: Place the sugar and water on the heat and add a squeeze of lemon after boiling. When it cools, add the rose water.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat15 g
Protein8 g
Carbohydrates50 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#Sweets#Syrian_Cuisine#Madloqa