Madlouqa

Nabil Al-GhamdiChef

Ingredjenti

• 6 tasses de lait liquide
  6 tasse
• 1 tasse de semoule, grossière
  1 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 170 grammes de crème, équivalent à une boîte
  170 gramme
• 1 cuillère à soupe de fécule
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de mastic
  1 cuillère à café
• Pistaches râpées pour la décoration
  0
• 2 tasses de sucre pour le sirop
  2 tasse
• 1 tasse d'eau pour le sirop
  1 tasse
• 2 cuillères à café de jus de citron pour le sirop
  2 cuillère à café

Passi

1. 1

   Pour préparer le sirop, mettez le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   Lorsque le mélange commence à bouillir, ajoutez le jus de citron et laissez sur le feu pour épaissir.

   recipe.minutes
3. 3

   Pour faire la madlouqa, mettez 5 tasses de lait, la semoule et le sucre dans une marmite à feu moyen et remuez le mélange jusqu'à ébullition et qu'il devienne épais. Ensuite, retirez le mélange du feu et versez-le dans un plat de service.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   🍳

   Plat de service

   recipe.minutes
4. 4

   Pour préparer la crème, mettez 1 tasse de lait, la fécule et le mastic dans une marmite à feu moyen en remuant constamment. Lorsque le mélange bout et devient épais, retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Ensuite, ajoutez la boîte de crème et remuez pour obtenir un mélange homogène.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
5. 5

   Versez la crème sur la madlouqa. Décorez avec les pistaches râpées et mettez la madlouqa au réfrigérateur pour faciliter la découpe pendant deux heures.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags