مدلوقة

Raneem Al-MansouriΣεφ

Συστατικά

• ٦ كوب حليب سائل
  6 كوب
• ١ كوب سميد، خشن
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١٧٠ غرام قشدة، ما يعادل علبة
  170 غرام
• ١ ملعقة كبيرة نشا
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره مستكة
  1 ملعقة صغيرة
• فستق مبروش للتزيين
  0
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ١ كوب ماء للقطر
  1 كوب
• ٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض للقطر
  2 ملعقة صغيرة

Βήματα

1. 1

   لتحضير القطر يوضع السكر والماء في قدر على النار.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   عندما يبدأ المزيج بالغليان يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف.

   5 λεπτά
3. 3

   لعمل المدلوقة، يوضع 5 كوب من الحليب والسميد والسكر بحلة على نار متوسطة ويحرك المزيج حتى الغليان وليصبح متماسك. ثم يرفع المزيج عن النار ويسكب في وعاء التقديم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   🍳

   وعاء تقديم

   10 λεπτά
4. 4

   لتحضير القشدة، نضع 1 كوب حليب والنشاء والمستكة في حلة على نار متوسطة مع التحريك الدائم. عندما يغلي المزيج ويصبح كثيف، يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً. ثم نضيف فوقها علبة القشدة ونحرك ليصبح خليط القشدة متجانس.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
5. 5

   تسكب القشدة فوق المدلوقة. يزين بالفستق المبروش وتوضع المدلوقة في البراد ليسهل تقطيعها لمدة ساعتين.

   120 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες