זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
45 דקות
מנות
12
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٦ كوب حليب سائل6 كوب
- ١ كوب سميد، خشن1 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١٧٠ غرام قشدة، ما يعادل علبة170 غرام
- ١ ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره مستكة1 ملعقة صغيرة
- فستق مبروش للتزيين0
- ٢ كوب سكر للقطر2 كوب
- ١ كوب ماء للقطر1 كوب
- ٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض للقطر2 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
لتحضير القطر يوضع السكر والماء في قدر على النار.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
عندما يبدأ المزيج بالغليان يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف.
5 דקות - 3
لعمل المدلوقة، يوضع 5 كوب من الحليب والسميد والسكر بحلة على نار متوسطة ويحرك المزيج حتى الغليان وليصبح متماسك. ثم يرفع المزيج عن النار ويسكب في وعاء التقديم.
10 דקותכלים נדרשים:סיר🍳وعاء تقديم - 4
لتحضير القشدة، نضع 1 كوب حليب والنشاء والمستكة في حلة على نار متوسطة مع التحريك الدائم. عندما يغلي المزيج ويصبح كثيف، يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً. ثم نضيف فوقها علبة القشدة ونحرك ليصبح خليط القشدة متجانس.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
تسكب القشدة فوق المدلوقة. يزين بالفستق المبروش وتوضع المدلوقة في البراد ليسهل تقطيعها لمدة ساعتين.
120 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
5 g
40 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוני