مدلوقة

Raneem Al-MansouriŞef

Malzemeler

• ٦ كوب حليب سائل
  6 كوب
• ١ كوب سميد، خشن
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١٧٠ غرام قشدة، ما يعادل علبة
  170 غرام
• ١ ملعقة كبيرة نشا
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره مستكة
  1 ملعقة صغيرة
• فستق مبروش للتزيين
  0
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ١ كوب ماء للقطر
  1 كوب
• ٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض للقطر
  2 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   لتحضير القطر يوضع السكر والماء في قدر على النار.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   عندما يبدأ المزيج بالغليان يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف.

   5 dk
3. 3

   لعمل المدلوقة، يوضع 5 كوب من الحليب والسميد والسكر بحلة على نار متوسطة ويحرك المزيج حتى الغليان وليصبح متماسك. ثم يرفع المزيج عن النار ويسكب في وعاء التقديم.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   🍳

   وعاء تقديم

   10 dk
4. 4

   لتحضير القشدة، نضع 1 كوب حليب والنشاء والمستكة في حلة على نار متوسطة مع التحريك الدائم. عندما يغلي المزيج ويصبح كثيف، يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً. ثم نضيف فوقها علبة القشدة ونحرك ليصبح خليط القشدة متجانس.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
5. 5

   تسكب القشدة فوق المدلوقة. يزين بالفستق المبروش وتوضع المدلوقة في البراد ليسهل تقطيعها لمدة ساعتين.

   120 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler