Pommes de terre sautées aux oignons et à l'huile d'olive

Latifa Al-AhmadCuisinier

Un plat délicieux de pommes de terre et d'oignons avec de l'huile d'olive, servi avec du pain et des pickles.

Ingrédients

• 6 pommes de terre moyennes à grandes
  6 حبة
• 2 oignons de taille moyenne
  2 حبة
• 1/2 tasse d'huile
  0.5 كوب
• 1/4 cuillère à café de cumin
  0.3 ملعقة صغيرة
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
  1 ملعقة كبيرة
• 1/4 tasse d'eau chaude
  0.3 كوب
• Sel et poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Coupez les oignons et mettez-les dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen à doux jusqu'à ce qu'ils soient bien flétris, puis ajoutez les pommes de terre après les avoir pelées et coupées en petits cubes, ajoutez le sel, le poivre, le cumin et un quart de tasse d'eau bouillante. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites mais ne perdent pas leur forme.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes
2. 2

   Éteignez le feu et ajoutez le jus de citron, puis servez avec du pain, des pickles, des tomates et des concombres.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques