مفركة الخضار

ريم الدنونيשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  200 غرام
• بصلة صغيرة، مفرومة ناعمة جداً
  2 حبة
• فلفل أخضر، مفرومة ناعمة جداً
  1 حبة
• جزر، مبروش
  3 حبة
• فطر، مقطع شرائح
  150 غرام
• תירס
  150 غرام
• بطاطا، مقطعة مكعبات صغيرة
  3 حبة
• גי
  2 ملعقة كبيرة
• بهارات فلفل اسود+فلفل ابيض+كزبرة يابسة+بهارات
  0
• ملح حسب الذوق
  0

צעדים

1. 1

   في قدر على النار، توضع اللحمة مع البصل، الفلفل الاخضر وملعقة سمنة وتقلب حتى استواء اللحمة مع مراعاة استواء البصل.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   يضاف الجزر المبشور وملعقة السمنة الثانية ونقلب 5 دقائق حتى استواء الجزر ويرش الملح.

   5 דקות
3. 3

   يضاف الفطر المقطع ويقلب 2 دقيقة ثم تضاف الذرة الحلوة ورشة الفلفل الاسود والابيض، البهارات والكزبرة اليابسة وتقلب ثم تترك على نار هادئة حوالي 5 دقائق.

   5 דקות
4. 4

   تقلى مكعبات البطاطا حتى يصبح لونها ذهبي مقرمش، تضاف للمكونات مع إضافة قطرات من الماء ويقلب ثم تترك لمدة 10 دقائق.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

תירסper 100g

Energy86 kcal

Protein3.2 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate19 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars6.3 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות