مفركة بطاطس باللحم المفروم

بلسم عنونالطاهي

المكونات

• لحم، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بطاطا
  3 حبات
• بصل صغير، مفروم
  1 حبة
• سمن
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء على النار يوضع مقدار ملعقة سمن ويضاف اليه البصل ويقلب، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلبوا جيداً ويتركوا على نار هادئة الى ان ينضج اللحم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   غي هذه الأثناء، تقطع حبات البطاطا الى مكعبات صغيرة وتضاف الى اللحم بعد ان ينضج، ثم يضاف الكمية المتبقية من السمن و تتبل المفركة بالملح والفلفل الأسود.

   5 دقيقة
3. 3

   تترك المفركة على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء بين الحين والآخر والتقليب المستمر حتى النضج، وعافية وهناء.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية