مفركة بطاطس باللحم المفروم

بلسم عنونKok

Ingredienser

• لحم، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• Kartoffel
  3 حبات
• بصل صغير، مفروم
  1 حبة
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• Sort peber
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Trin

1. 1

   في وعاء على النار يوضع مقدار ملعقة سمن ويضاف اليه البصل ويقلب، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلبوا جيداً ويتركوا على نار هادئة الى ان ينضج اللحم.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   Ske

   5 min
2. 2

   غي هذه الأثناء، تقطع حبات البطاطا الى مكعبات صغيرة وتضاف الى اللحم بعد ان ينضج، ثم يضاف الكمية المتبقية من السمن و تتبل المفركة بالملح والفلفل الأسود.

   5 min
3. 3

   تترك المفركة على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء بين الحين والآخر والتقليب المستمر حتى النضج، وعافية وهناء.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.58 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.82 g

Vand79.25 g

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags