Mafrouka

نصر بن عمرKock

Ingredienser

• 200 grammes de pâte de kunafa, finement coupée à la main en petits morceaux
  200 grammes
• 200 grammes de beurre, ou 1/2 un morceau de beurre à température ambiante
  200 grammes
• 1/2 tasse de crème
  0.5 tasse
• 100 grammes de pistaches, grossièrement cassées
  100 grammes
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle, selon le goût
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Frottez la pâte de kunafa avec le beurre, puis mettez-la à feu doux et remuez jusqu'à obtenir une couleur dorée.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   15 min
2. 2

   Mettez les ingrédients du sirop sur le feu et laissez cuire pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   Mettez la kunafa dans le plat de service, versez le sirop dessus, ajoutez la crème et décorez avec les pistaches.

   Nödvändiga verktyg:

   Serveringsfat

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar