Mafrouka with Pistachios and Cream
מרכיבים
- Mafrouka kunafa dough0.5 cup
- Aleppo pistachios3 cup
סוכר אבקה1 cup- Soft butter2 tablespoon
מים ורדים1 tablespoon
מים מפרחי תפוז1 tablespoon
סירופ סוכר2 tablespoon
חלב מלא3 cup
חומץ לבן2 tablespoon
שמנת1 can
מאסק2 pieces
צעדים
- 1
To make the mafrouka, place the mafrouka ingredients in the blender and blend well until you get a soft and sticky dough.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 2
To make the cream, in a pot over the heat, place the milk to heat thoroughly, add the vinegar and leave on the heat for two minutes, then turn off the heat and strain the mixture through a strainer to cool completely. You can place it in the refrigerator, then mix it with the can of cream and mastic.
2 דקותכלים נדרשים:
סיר
מסננת - 3
Prepare small cups or small decorative tart molds and line each with cling film.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Small cups - 4
Place a ball of pistachio dough the size of a walnut in the mold and spread the mafrouka on the bottom and sides of the mold, cover the mafrouka with a tablespoon of cream and then with another piece of mafrouka.
5 דקות - 5
Invert the contents of the mold and decorate the mafrouka with a teaspoon of cream.
5 דקות
עובדות תזונה
סוכר אבקהper 100gמים ורדיםper 100gמים מפרחי תפוזper 100gסירופ סוכרper 100gחלב מלאper 100gחומץ לבןper 100gשמנתper 100gמאסקper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.