Mafrouka aux pistaches et à la crème
المكونات
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
ماء الزهر1 cuillère à soupe
ماء الورد1 cuillère à soupe
دبس2 cuillère à soupe
حليب كامل الدسم3 tasse
خل أبيض2 cuillère à soupe
كريما1 boîte
مستكة2 grains
الخطوات
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مصفاة - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 دقيقة - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ماء الزهرلكل 100غماء الوردلكل 100غدبسلكل 100غحليب كامل الدسملكل 100غخل أبيضلكل 100غكريمالكل 100غمستكةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ